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吴建虎
2014-09-19 18:15  

 

吴建虎(1978--),男,山西省襄汾县人,博士,副教授。2010年获得中国农业大学大学农业工程博士学位,主要从事食品无损检测技术与装备方面的研究。近期主要进行马铃薯加工品质的近红外无损检测,生鲜果蔬安全品质贮藏与快速检测的研究工作。  

现主持省高校科技创新基金1项、校自然基金1项、校大学生创新项目2项(已结题)、校教改课题1项;参与国家自然基金和省自然基金各1项;发表科研论文10余篇。获国家发明专利2项;主要讲授《食品机械与设备》、《食品包装学》等课程。  

近期论文  

1.Jianhu Wu, Youwei Yu, Xiangdong Wang. (2013). The research progress of nondestructive testing technology in the detection of egg quality. Animal husbandry and feed science, 5(3): 131-134.  

2.吴建虎,王向东(2013).鸡蛋品质无损检测技术研究进展.中国家禽, 1(35): 42-44.  

3.Jianhu Wu,Yankun Peng. (2012).Prediction of beef quality attributes using NIR/VIS hyperspectral scattering imaging technique.Journal ofFoodEngineering,3(109): 267-273.  

4.吴建虎(2010).基于高光谱散射特征的牛肉品质参数的预测研究.光谱学与光谱分析,26(12): 40-44.  

5.吴建虎(2009).牛肉嫩度的高光谱法检测技术.农业机械学报,12(40):135-138.  

专利  

1.吴建虎(2/4).一种畜肉品质检测方法ZL 200910242680.7,授权  

2.吴建虎(3/6).一种畜肉细菌总数无损检测方法ZL 201010033950.6授权. 

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