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朱洪梅
2014-06-09 16:39  

 

朱洪梅,女,副教授,博士研究生,山西曲沃人,研究方向:植物资源中功能活性成分研究。主持项目:山西师范大学校级自然科学基金2项。山西师范大学教改项目1项。  

参与项目:作为第一参与人参加国家自然科学基金“漆树科植物代表种属乳汁道拟侵填体研究”,NSFC31300157。  

发表论文数篇:(1) Accumulation and Distribution of Selenium in Different Parts and Macromolecule during Germination of Se-enriched tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.). International food research journal. 2014(3):955-961  

(2)响应面法优化提取高粱壳黄酮色素及其抗氧化活性研究. 中国农学通报,2012.09:296-301  

(3)葵花子皮中水溶性膳食纤维初步研究. 中国农学通报,2013.01:209-214  

(4)玉米黄色素提取工艺及其抗氧化活性研究. 中国粮油学报, 2010(7):15-20  

(5)响应面法优化沙棘色素提取及抗氧化性研究. 林产化学与工业,2010(4):78-83  

(6)极谱法测定黑豆中硒含量及其富硒工艺研究. 中国农学通报, 2010(7):68-71  

(7)大孔树脂对紫甘薯色素的吸附与解吸特性研究. 农业工程学报(EI收录), 2006(5): 156-161  

(8)单宁对紫甘薯花色苷辅色作用研究. 南京农业大学学报, 2006 (3):188-192  

(9)响应面优化小米黄色素提取工艺. 中国粮油学报, 2009(11):42-46  

(10)响应面法优化沙棘色素提取及抗氧化性研究. 林产化学与工业,2010(4):8-83  

申请专利:(1) 一种紫甘薯果醋饮料的生产方法及其产品CN200810054472.X  

(2)一种酶法制取苦杏仁肽运动饮料并分离杏仁油的工艺 CN201010123788.7  

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